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Catégorie Abats

Andouillette rôtie à l’échalote grise et pomme de terre au vin blanc

Andouillette vigneronne

Andouillettes à la Beaujolaise

Andouillettes au Chablis

Andouillettes au vin blanc

Andouillettes aux trompettes des morts

Andouillettes déguisées

Cervelle d'Agneau en Fond d'Artichaut

Gratin d’andouillette aux blancs de poireaux et moutarde

Tète de veau en tortue

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